Coğrafi işaretli Safranbolu kıtırı, geçen yıl 5 ton üretildi

Belediyeden yapılan açıklamada, Safranbolu kıtırına yurt içi ve yurt dışından yoğun talep olduğu belirtildi.

Kıtırın içinde buğday kepeği, fındık, ceviz ve safranın yer aldığı aktarılan açıklamada, şunlar kaydedildi: "Patenti Safranbolu Belediyesi`ne ait olan coğrafi işaretli Safranbolu kıtırı 2023`te yok sattı. Diyetisyenler tarafından ara öğünlerde tüketilmesi önerilen Safranbolu kıtırı Safranbolu Belediyesi İşletme Müdürlüğüne bağlı kıtır üretim merkezinde gıda mühendislerinin denetiminde 2023`te 5 ton üretildi. 50, 100, 250 ve 500 gram ile 1 kilogram olarak hazırlanan paketler İstanbul ve Marmaris`te şirketlere satıldı."

Safranbolu kıtırının, İspanya ve Amerika Birleşik Devletleri gibi ülkelere de ihraç edildiği vurgulanan açıklamada, "Türkiye`de 81 ile kıtır satışı yapıldı. Bu yıl da satışlarına ara vermeden devam eden Safranbolu Belediyesi İşletme Müdürlüğü ekipleri, üretilen kıtırları 81 ile ve farklı ülkelere kargolamaya devam ediyor." ifadeleri kullanıldı.