Başlıca malzemeleri üzüm, fındık ve undan oluşan, ''köme'' ve ''orcik'' olarak da adlandırılan cevizli sucuk, kökeni Gürcistan olup Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
Anadolu`nun birçok bölgesinde yapılagelmiş bir tatlı olan cevizli sucuk, Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde de üzümlerin olgunlaşması ile yapımına başlandı.
2
Çoğu ailenin geçim kaynağı olarak çeşitli aşamalardan geçen mum şeklindeki bu tatlı, ipe dizilmiş cevizin bir veya daha fazla kez kaynamakta olan şıraya batırılıp çekilmesinden sonra asılıp kurutulmaya bırakılıyor.
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Yükleniyor lütfen bekleyiniz
SIRADAKİ GALERİ
Pakistanlı yapışık ikizler Türkiye'de 14 saatlik operasyonla ayrıldı
