Göğermiş peynirden döner sosyal medyada ilgi gördü

Avşar`ın son ürünü göğermiş peynirden ürettiği döner oldu.

İlter Avşar`ın "Eritme döner" diye tanıttığı göğermiş peynirden yapılan döner, sosyal medyada da ilgi gördü.

Avşar, küflü peyniri bir aydır menüye koyduklarını anlatarak, "Doğal antibiyotik, penisilin içeren göğermiş peynir bizim için çok kıymetli. Bu küf, doğal bir oksijen ile oluşan bir küftür. Peynir havasız kaldığı için yeşilimsi rengi alıyor. Avrupa`da, İtalya`da Gorgonzola, Fransa`da rokfor dediğimiz bu peynire bizde de göğermiş peynir diyoruz. Dolayısıyla herkes tarafından tadılmalı" dedi.

Sosyal medyadan olumlu tepkiler aldıklarına değinen Avşar, "Gençlerimiz, Z kuşağı dediğimiz bilmeyenler bu peyniri bilmiş oldu. Ufak bir dokunuşla milyonlara eriştik. İstanbul`da olmamıza rağmen Konya`da viral olduk. Ardahan`da da çok paylaşım oldu. Bizi çok mutlu ediyor, milyonlara ulaştı. Siparişi yetiştirmekte zorlanıyoruz. İzmir, Hatay ve Balıkesir gibi illerden çok ciddi sipariş gelmekte. Bir ayda yaklaşık 1,5 ton göğermiş peynir sattık. Satışı şu an durdurma noktasına geldik. Çünkü bu kadar sipariş olacağını tahmin etmemiştik. Döneri taktıktan sonra farklı bir ilgi, akım başladı. Girişimciler geldi `Biz de bu döneri taksak nasıl olur?` dediler. Onlara da bu hikayeyi söyledik, neden olmasın" diye konuştu.