Genellikle yiyeceklerin saklanması amacıyla yapılan serenderler, yerden yüksek olarak inşa edildiğinden ürünlerin haşerelerden ve yaban hayvanlarından korunmasını da sağlıyor.
2
Karadenizli kadınlar, kiler gibi kullandıkları serenderlerde, başta mısır ve kabak olmak üzere bir çok ürünü kış mevsimi için depolamaya başladı.