Mutfakların vazgeçilmezi soğan aynı zamanda iyileştirici gücü ile tıbbi bir bitkidir. Bir yemeğe soğan katılırsa tadı damak çatlatır. Yemeğin yanında hele soğan varsa, iştahlar sonuna kadar açılır. Kuru soğanın nelere faydası olduğunu görünce çok şaşıracaksınız!
1
Soğan, antibiyotik ve anti bakteriyel özellikleri sayesinde hastalık ve enfeksiyonlardan uzak durmanıza destek olur. Hastalıklardan korunmak için soğana sofranızda yer açın.
2
Soğan yediğiniz akşamlar daha rahat uyuduğunuzu biliyor muydunuz? Soğan daha derin uyumanıza destek olur. Uykusuzluk çekenlerin derin bir uyku çekmesine yardımcıdır.
3
Kemik erimesini önlemek için soğandan destek alın. Soğan, ileri yaşlarda yaşayabileceğiniz kemik erimesinden sizi koruyacaktır.
4
Alerji ataklarını önlemeye destek!
Yapılan araştırmalar, soğan suyunda bulunan “quercetin” adlı bileşenin alerji ataklarını önlediği yönündedir.
5
Soğan güçlü bir idrar söktürücüdür.
6
Lif bakımından zengin!
İçerdiği lifler sayesinde sindirim sorunlarını önlemeye yardımcı bir sebzedir.
7
Kuru öksürüğünüz geçmediyse soğan kürü uygulayın.
Soğan suyu ile yapacağınız soğan kürleri kuru öksürüğünüze iyi gelecektir.
8
Soğanın içerisinde yer alan lifler kan şekeri dalgalanmalarını önler. Glikoz seviyelerinin düşürülmesine destektir.
9
İştah açıcı!
Soğan, mide mukozasındaki bezlerin salgısına uyarıcı etki yaptığı için iştah açıcı yönünde etkisi de vardır.
10
Antioksidan kralı!
Güçlü bir antioksidan olan soğan, içerdiği glutatyon sayesinde birçok hastalığın sebebi olan serbest radikalleri hücre içinde yok eder.
11
Kalp sağlığını dolaylı olarak korur!
Soğan, kanı temizleme özelliği sayesinde damar tıkanıklıklarına neden olan unsurları ortadan kaldırmaya destektir. Ayrıca kalp sağlığını tehdit eden ve birçok hastalığa neden olan serbest radikallerin bünyeden hızlı bir şekilde atılmasına yardımcıdır.
12
Yersem ağzım, doğrarsam elim kokar diyenlere!
Sayısız faydası olan soğanı yedikten sonra ağız kokusunu gidermek için maydanoz veya karanfil çiğneyebilirsiniz. Yok benim elimde kokuyor derseniz, bir miktar tuz ile elinizi ovun. Duruladıktan sonra soğan kokusu geçecektir.