Türkiye'nin önemli ticaret merkezlerinden Mardin'deki tarlalardan hasat edilerek getirilen buğday, güneşte kurutulup makinede işlemden geçtikten sonra bulgura dönüşüyor.
Bulgurlar, kurutma işlemi sırasında traktörlere takılan özel aletlerle belirli aralıklarla karıştırılıyor.
2
Türk yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden olup birçok ülkede Türkçe ismiyle anılan bulgur, sıcak yaz günlerinde uzun ve zahmetli sürecin ardından tezgahlardaki yerini alıyor.
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Yükleniyor lütfen bekleyiniz
SIRADAKİ GALERİ
Kaynağında içilebilir temizlikteki Nilüfer Çayı'nı ovada siyah akıtan kirlilik araştırıldı