Bitlis'te 16. yüzyılda Van Beylerbeyi Hüsrevpaşa tarafından yaptırılan ve nostaljik yapısıyla ilgi çeken Papşen Hanı, restorana dönüştürüldü. Vakıflar Bölge Müdürlüğünden kiralandıktan sonra restorana dönüştürülen ve Bitlis kent merkezinde bulunan yaklaşık 250 kişilik kapasiteli tek katlı restoran, toplantı amaçlı da