Yunus Emre Enstitüsü Türk mutfağını dünyaya tanıtıyor

Tahran Yunus Emre Enstitüsünün katkılarıyla “Türk Kahvaltısı Tanıtımı” etkinliği düzenlendi.

Etkinliğe birçok öğrenci ve Türk kültürünü seven insanalar katıldı. Programa katılanlar hem Türk misafirperverliğine şahitlik ettiler hem de dünyanın en lezzetli kahvaltıları arasında yer alan Türk kahvaltısını deneme fırsatını buldular.

“Türk kahvaltısı sadece bir öğün değil, aynı zamanda etkileşimin bir aracı”

Tahran Yunus Emre Enstitüsü Koordinatörü İbrahim Furkan Özdemir: “Bugün de malumunuz geleneklerimiz, davranışlarımız, yeme içme kültürümüz; alışkanlıklarımızı, kültürümüzü oluşturuyor. Bu bağlamda kahvaltı da gastronomi de Türk kültüründe sadece bir öğün değil, aynı zamanda etkileşimin bir aracı, tamamen bir kültür olmuş durumda. Yaklaşık yedi bölgeden çok farklı çeşitte malzemelerle beraber sunumları gerçekleştiriyor. Geleneksel Türk kahvaltısını tanıtma fırsatını bulduk.”

 "Türk gastronomisini herkese tanıtmaya çalışıyoruz" 

Kahvaltı Sunumunu Hazırlayan: ”Biz yaklaşık on yıldır dünyanın değişik ülkelerinde restoranlar açtık, Türk gastronomisini tüm dünyaya tanıtmaya çalışıyoruz. Yaklaşık iki yıldır da biz İran’da faaliyet göstermekteyiz. Şuanda Yunus Emre’nin bir etkinliği oldu, etkinlikte biz de yer aldık. Türk yemeklerini, yöresel yemeklerini, kahvaltısını, böreklerini bütün hepsini, biz bir araya getirip buradaki misafirlere tanıttık.”

‘’Bu güzelliği herkesin tatmasını istiyorum’

Tahran Yunus Emre Enstitüsü öğrencisi: ”Bugün Tahran Yunus Emre Enstitüsü’nde kahvaltı şenliğimiz vardı. Bunun için ayrıca sayın müdürümüze çok teşekkür ediyoruz. Kahvaltıda çeşitli reçeller, peynirler, kavurma gibi çok güzel lezzetler denedik. Ve ben ayrıca kavurmayı çok beğendim, su böreğine bayıldım. Türk kültürünün zenginliğini, kahvaltı sofrasında bütün güzelliğiyle hissettim. Ve bunun için herkese çok teşekkür ederim. Bunu ve bu güzelliği tatmayı herkese tavsiye ederim.” dedi.

‘’Özellikle Türk kahvaltısında her şey organik"

Tahran Yunus Emre Enstitüsü öğrencisi: ”Çok teşekkür ederim, tertip ettiğiniz kahvaltıdan ve ziyafetten dolayı. Her şey çok güzeldi. Elleriniz dert görmesin. Özellikle Türk kahvaltısında her şey organikti. Çeşitli vitaminler: et vardı, yumurta vardı, sosis vardı. Her şey vardı. Elleriniz dert görmesin.” şeklinde konuştu.