Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Başkanı Cahit Doğan Yağcı, Türkiye'nin kekik ihracatının yüzde 92'sini gerçekleştiren firma yetkililerinin katılımıyla Ege İhracatçı Birlikleri'nde düzenlenen Kekik ve Defne Sektörü Değerlendirme Toplantısı'nda konuştu.
Yağcı, ülkenin 1980'li yıllarda 1000 ton seviyesinde olan kekik ihracatının 18 bin tona ulaştığını ifade etti.
Türkiye'deki üretimin dünyanın talebini karşılayamadığına dikkati çeken Yağcı, üretimi 40 bin tona çıkaracak bir proje hazırladıklarını söyledi.
Kekikte en büyük sorun hasatta yabancı ot karışımı
Yağcı, yeni tip koronavirüs (COVID-19) sürecinde tıbbi aromatik bitkilere talebin arttığını dile getirerek şöyle devam etti:
"Kekiğin önü açık. Koronavirüs salgını nedeniyle Türkiye geneli ihracatımızda birçok sektörümüzde düşüş yaşanırken, odun dışı orman ürünlerinde ihracat ocak-mayıs döneminde yüzde 9’luk artışla 62 milyon dolardan 68 milyon dolara yükseldi. Önemli olan katma değerli ve markalı ihracat yapabilmek. Şu anda Türk kekiğinin karşısındaki en büyük sorun hasat sırasında meydana gelen yabancı ot karışımı. Bunu önlemek zorundayız. Hem üretim hacmini hem de ürün kalitesini artıracak projelerle kekik ihracatımızı rahatlıkla 150 milyon dolar seviyelerine çıkarabiliriz."
Türkiye'nin dünya kekik ihracatından yüzde 80 pay aldığını ancak Yunanistan kekiğinin "Greek cut" adıyla dünyada daha çok bilindiğini belirten Yağcı, Türk kekiğini coğrafi işaretle tanıtmak gerektiğini söyledi.
Defne yaprağı ihracatında artış
Yağcı, Türkiye’nin dünya genelinde lider durumda bulunduğu bir diğer ürünün de defne yaprağı olduğunu ifade ederek, "Son 5 yılda defne yaprağı ihracatımızda yüzde 50 artış oldu. Bu artışın aynı şekilde devam edeceğini öngörüyoruz ancak burada önemli nokta kaliteli üretimi sağlamak. Üretim miktarını artırırken kaliteyi düşürürsek dünyada defne ihracatındaki liderliğimizi kaybederiz. Defne çok özel bir ürün, kıymetini bilmemiz ve kalitesini korumamız, değerinde ihraç etmemiz ve orman yangını olan bölgelerden defne yaprağı hasatı yapılmasının önüne geçmemiz gerekiyor" diye konuştu.
Yağcı, son yıllarda dünya genelinde özellikle yüksek gelir düzeyine sahip tüketicilerde sağlıklı gıdaya yöneliş gözlemlendiğine işaret ederek, "Ülkemizin çeşitlilik ve üretim potansiyeli olarak önemli avantajlara sahip olduğu tıbbi aromatik bitkilerin tüketimini artırmak için ihracatçılarımıza sosyal medya platformları ağırlıklı olmak üzere interneti etkin bir şekilde kullanmalarını tavsiye ediyoruz" dedi.
9.6ºC
Ankara
