Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Selçuklulara dayanan mutfak kültürünü Türkiye ve dünyaya tanıtmak, gastronomi turizminin gelişmesine katkıda bulunmak amacıyla çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
"51 yemekten başvurusu kabul edilen ilk yemek oldu"
Konya yemeklerini tescillemek için Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret tescil başvurularında bulunduklarını aktaran Altay, "Fırın kebabı, ekmek salması, tirit, su böreği, etli yaprak sarması gibi Konya mutfağına ait birbirinden güzel lezzetlerin olduğu 51 yemek listesiyle Türk Patent ve Marka Kurumuna yaptığımız müracaatta listenin başında bulunan bamya çorbası, başvurusu kabul edilen ilk yemek oldu. Şehrimiz için hayırlı olsun" dedi.
Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip Asan, buna ilişkin belgeyi Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Ercan Uslu'ya takdim etti.
11.5ºC
Ankara
