Açık 6.7ºC Ankara
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Aksaray
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Ardahan
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bartın
  • Batman
  • Bayburt
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Düzce
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Iğdır
  • Isparta
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kahramanmaraş
  • Karabük
  • Karaman
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırıkkale
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kilis
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Mardin
  • Mersin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Osmaniye
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Şanlıurfa
  • Şırnak
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Uşak
  • Van
  • Yalova
  • Yozgat
  • Zonguldak
Yaşam
11.11.2019 17:42

Fındık ile cevizin bir araya geldiği Boyabat Ezmesi

Sinop'un Boyabat ilçesinde yapılan Boyabat Ezmesi, lezzetiyle yurdun dört bir yanına gönderiliyor.

Önce fındıklar kavruluyor. Ardından ezilerek odun ateşinde kaynatılan ağdayla karıştırılıyor.

Bir saat dinlendirildikten sonra hamur topları haline getirilen Boyabat Ezmesi'nin son olarak da üzerine ceviz konuyor.

Ana ham maddesi fındık olan ezme, Sinop'un Boyabat ilçesinde yapılıyor. 

Tam bir enerji deposu olan bu lezzet hala geleneksel usullerle bakır kazanlarda yapılıyor.

Boyabat Ezmesi, yurdun dört bir yanına gönderiliyor.

Kaynak: TRT Haber

Sıradaki Haber
"Rumeli Fatihi" Gazi Süleyman Paşa'nın türbesi bakımsız kaldı
Yükleniyor lütfen bekleyiniz