Kafe işletmeciliği yapan İlyas Peker, 6 dönümlük arazisinde kurduğu hobi bahçesinde, yurt dışından getirdiği tropikal ve subtropikal bitkileri üretmeye başladı.
5 yılda 10'a yakın çeşit üreten Peker, bazı bitkilerden de meyve almayı başardı.
Meyve sebze komisyonculuğu da yapan Peker, subtropikal meyvelerin yüzde 80'nin Alanya'da yetiştirilebildiğini söyledi.
İlçenin ikliminin buna uygun olduğunu belirten Peker, Türkiye'de bulunmayan farklı türdeki bitkileri yetiştirmenin kendisi için bir hobi haline dönüştüğünü anlattı.
Peker, tropikal ve subtropikal bitkilere ilgisinin 2013 yılında yurt dışı ziyaretiyle başladığından bahsederek, özellikle Endonezya gezisinden getirdiği fidan ve tohumları bahçesinde değerlendirerek meyve almaya çalıştığını ifade etti.
"Buda'nın eli" dikkat çekiyor
Bunlardan bazılarında başarılı olduğunu aktaran Peker, "Bahçemde şu anda Brezilya kirazı, cherimayo, güz yemişi, pitaya, guava, feijoa ve Asya'da 'Buda'nın eli' diye isimlendiren limon familyasından bitki çeşitleri var. Bunlardan bazıları da meyve vermeye başladı" dedi.
Peker, bu bitkilerden "Buda'nın eli" diye bilinen bitkinin meyvesinin dikkatleri çektiğini dile getirerek, şekli oldukça farklı olan meyvenin 0'ın altında 5 derecede donduğunu söyledi.
"Buda'nın eli veya parmaklı ağaç kavunu olarak da bilinen sarı renkli. Bu garip bitkiyi diktikten 3 yıl sonra meyve aldım. Esansı limona göre kuvvetli, koku giderici etkisi var, içinde çekirdek yok. Çekirdekten üretme şansı da yok, aşılayarak çoğaltabiliyoruz. Limondan kabuğu biraz daha acı. İçindeki süngerimsi yeri ise yenilebiliyor. Şu anda sadece salatalarda kullandım."
Üretimi artırmak, ticari olarak geliştirmek gibi bir beklentisinin olmadığını vurgulayan Peker, sadece ilçede tanınmayan türleri yetiştirmeyi sevdiğini ifade etti.
Kaynak: AA
8.6ºC
Ankara
