Köylülerin ürettiği şimşir kaşıklara yurt dışından da ilgi büyük

Geleneksel el sanatı, Sakarya'nın sakin şehir unvanı taşıyan turistik ilçesi Taraklı'nın 4 köyünde devam ediyor.

Zamanla metal kaşıklara yenik düşen tahta kaşıklar artık sadece süs eşyası ya da farklı alanlar için üretiliyor.

Kaşık ustası Sabri Özşahin de 6 metrekarelik odada, yarım asırdan fazla süredir emek harcıyor.

Kaşık ustalığında 60 seneyi aştığını söyleyen Sabri Özşahin, "Esas ustamız hoca Ahmet Yesevi, oraya dayanıyor. Onun çıraklarının türbeleri var köyümüzde. O tarihlerden bu yana iş devam ediyor" dedi.

Son dönemde Avrupa'da doğal ürünlere artan ilgi kaşıkçıların umudu oldu.

Özşahin, "Nasip olursa İngiltere'ye göndereceğiz. Kardeşim de kaşık yapıyor ama bunu yapamaz. Çok uğraş gerektirir. Şimşir kaşıkla yemek yiyen kişide mide sorunu, diş sorunu olmaz. Şu an İngiltere'de ille de Şimşir kaşık" diye konuştu.

Spatula gibi modern kaşık ve kepçe modellerini şimşir ağacına uygulayan ustalar, ürünlerine talebi artırıyor. 

Kaynak: TRT Haber