Üsküdar Belediyesi, "Rueff" yöntemiyle kesim tekniğini kadın kasaplara öğretti
Üsküdar Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü Veteriner Hekimi Kemal Akın, Rueff yöntemiyle 2 ya da 3 kadının büyükbaş kurbanlığı kolaylıkla yere yatırabileceğini uygulamalı olarak gösterdi. Bu yöntemle kazaların ve sakatlanmaların önüne geçilebileceğini ayrıca, kesimin hayvanlara eziyet edilmeden yapılabileceğine dikkati çekerek, Rueff yönteminde hayvanın boyundan, göğüs ve belden bağlandığını ve arkaya doğru çekilen yularla bir hamleyle kurbanlığın yatırabileceğini aktardı.
-0.8ºC
Ankara
